Zupy odchudzające

zupy odchudzające

Zupy są bardzo dobry sposobem na odchudzanie. Dobra zupa + dodatkowa dieta pomoże nam zrzucić kilka-kilkanaście kilogramów w ciągu tygodnia.

Jak one działają? Na uniwersytecie w Pensylwanii naukowcy dowiedli, że codzienne jedzenie zupy powoduje iż dziennie do organizmu dostarczamy o 100 kalorii mniej niż przy diecie bez zupy. Dodatkowo badane osoby nie odczuwały później takiego łaknienie jak przy diecie bez zup. Po zjedzeniu zupy czujemy się bardziej najedzeni przy mniejszej ilości kalorii. Zupa zawiera dużo wody tak samo jak produkty które są w zupie. Picie wody plus normalny posiłek tego nie zastąpi. Wygląda na to, że to produkty same w sobie muszą mieć wodę żeby czuć się bardziej sytym a to daje nam zupa i jej składniki. Bardzo dobrym połączeniem jest lekka sałatka z dużą ilością warzyw zawierających dużo wody plus zupa. Jeśli brakuje nam energii dodajmy do tego chleb pełnoziarnisty.

Dużą zaletą zup odchudzających jest to, że można je łatwo przyrządzić i od razu zrobić na kilka dni. Potem tylko wyciągamy z lodówki, odlewamy część która chcemy podgrzać do osobnego garnka, podgrzewamy i mamy gotowy posiłek. Nie potrzebujemy dużo czasu na przygotowanie. Dodatkowo zupy są naprawdę smaczne i pożywne.
Do zupy możemy wrzucić np.:
- warzywa
- przyprawy
- ryż lub makaron zamiast ziemniaków lub fasoli.
- mięso, np. kurczak , wołowina. (przygotowujemy wcześniej wywar z mięsa i potem do tego dodajemy wżywa i przyprawy)

Eksperymentując uzyskamy kilka najlepszych dla nas przepisów na zupy.
Możemy korzystać z gotowych mrożonych mieszanek warzywnych które kupimy z każdym sklepie spożywczym lub ze świeżych warzyw. Zupę można zabielić niskotłuszczową śmietaną która da nam więcej energii ale też więcej kalorii.

zupy odchudzające

Przykładowy ekspresowy przepis na zupę jarzynową:
- kupujemy mrożonkę, kurczaka/mięso wołowe, koperek.
- gotujemy rosół z kurczaka/z wołowiny (może być tylko kawałek, gotowane mięso można później zjeść)
- do rosołu wrzucamy mrożonkę warzywną + ziemniaki - gotujemy przez 15-20 minut aż warzywa będa miękkie.
- dodajemy koperek i jeśli chcemy to śmietanę niskotłuszczową
- i to koniec, mamy zupę jarzynową na 2-3 dni.
- pamiętajmy, żeby podgrzewać tylko tą cześć która chcemy zjeść, resztę chowamy do lodówki.

Na podobnej zasadzie możemy robić żurek, pomidorową, barszcze itd. Nawet prawdziwy rosół z kury z makaronem ma mniej kalorii niż schabowy z ziemniakami a dodatkowo zupa oszukuję trochę nasz organizm dzięki czemu nie czujemy już tak bardzo głodu.

Klasyczną zupą odchudzającą jest kapuśniak:

Przepis na kapuśniak:
- do garnka z wodą dodajemy: ziemniaki, marchewkę, pietruszkę, seler
- gotujemy, do miękkości około 25 minut.
- wrzucam kiszoną kapustę i gotujemy około 20 minut.
- można dodać kostkę rosołowa
- doprawiam pieprzem i wegetą.
- można dodać listek laurowy.
- i gotowe, studzimy i wkładamy do lodówki, mamy zupę na kilka dni.



Przykładowa 7 dniowa dieta kapuściana odchudzająca (na bazie kapuśniaka):

Dzień pierwszy:
- Jedz wszystkie owoce oprócz bananów.
- Pij gorzką herbatę, czarną kawę, sok z żurawiny oraz wodę.
- Jedz tyle zupy ile chcesz.

Dzień drugi:
Jedz świeże surowe lub gotowane warzywa. Unikaj fasoli i słodkiej kukurydzy. Na obiad dodatkowo pieczony kartofel z masłem. Jedz tyle zupy ile chcesz. W tym dniu nie jedz owoców.

Dzień trzeci:
Dzień trzeci to połączenie dnia pierwszego i drugiego ale bez pieczonego ziemniaka.

Dzień czwarty:
- Zjedz 8 bananów
- Pij chude mleko - ile chcesz
- Jedz zupę - ile chcesz

Dzień piąty:
- 500 g wołowiny + 5 pomidorów. Może być kurczak lub ryba zamiast wołowiny. Mięso najlepiej gotowane.
- 10 szklanek wody
- Przynajmniej raz zjedz zupę.

Dzień szósty:
- Zjedz wołowinę i warzywa.
- Nie jedz pieczonych ziemniaków.
- Zjedz przynajmniej raz zupę.

Dzień siódmy:
- Jedz brązowy ryż oraz warzywa.
- Pij nisko słodzone soki owocowe.
- Zjedz przynajmniej raz zupę.

Podczas całego tygodnia nie jedz chleba, nie pij alkoholu oraz napojów gazowanych.