Odchudzajace.org

Dieta wysokobiałkowa zwana też dietą wysoko proteinową jest obecnie jedną z najbardziej popularnych diet stosowanych przez ludzi na całym świecie. Idea przyświecająca tej diecie jest niesamowicie prosta. Jemy dużo białka (protein) i chudniemy.

Wydaję się to wręcz niemożliwe jednak to jest prawda. Każdy proces odchudzania związany jest jakoś z ćwiczeniami i wysiłkiem fizycznym. Dzięki diecie wysokobiałkowej spalamy w czasie ćwiczeń tłuszcz a nie mięśnie. Właśnie białko chroni mięśnie przed spalaniem. Dzięki temu uzyskamy szczupła i smukła sylwetkę oraz wzmocnione ciało bez tłuszczu.

Dieta białkowa stosowana jest zarówno przez kulturystów jak i osoby pragnące zrzucić zbędne kilogramy w postaci tłuszczu.

Produkty żywnościowe bogate w białko są nisko kaloryczne i zawierają mało niezdrowych tłuszczy. Wniosek z tego jest prosty. Dieta wysokobiałkowa jest dietą zdrową i nisko kaloryczną.

Produkty białkowe i wysokobiałkowe (produkty spalające tłuszcz):

- mięso z kurczaka
- jaja
- fasola
- mleko
- orzechy
- mięso z indyka
- ryby np. tuńczyk, łosoś i inne
- produkty z mleka np. biały ser
- chude mięso wołowe


W ramach diet wysokobiałkowej należy spożywać około 1,5 grama białka na każdy kilogram ciała. Czyli przy wadze np. 70 kg należy jeść 70*1,5 = 105 gram białka dziennie.
Bardzo ważne jest spożywanie produktów białkowych o określonych porach dnia. Jemy rano bo wtedy nasz organizm potrzebuje dużo energii oraz wieczorem przed snem żeby było co trawić. Trzeba jednak tu dodać, że nie jest to wskazane dla osób z problemami układu trawienia (wrzody żołądka, refleks żołądka i inne itd.). Takie osoby muszę jeść ostatni posiłek minimum 2-3 godziny przed snem.
Na koniec najważniejsze. Zaraz po ćwiczeniach jemy posiłek bogaty w produkty wysokobiałkowe. Jest to bardzo ważne i zapobiega spalaniu mięśni.

Jedną z odmian diety wysokobiałkowej jest dieta dukana bardzo ostatnio popularna.


Przykładowe przepisy na dietę wysokobiałkową:

Dzień 1:

Śniadanie
- 2 jajka na miękko
- Kromka chleba pełnoziarnistego

Drugie śniadanie
- Jogurt naturalny z otrębami

Obiad
- Pierś z kurczaka z grilla
- Brokuły
- Sałatka z pomidorów

Podwieczorek
- Serek naturalny ze szczypiorkiem

Kolacja
- Makrela wędzona

2 dzień:

Śniadanie
- Jajecznica z 2 jaj z papryką

Drugie śniadanie
- Łosoś wędzony

Obiad
- Duszona pierś z indyka
- Kasza gryczana

Podwieczorek
- Koktajl z kefiru ze zmiksowanych bananów (200 ml)

Kolacja
- Twaróg półtłusty
- 1 pomidor


Jednym ze sposobów stosowania diety wysokoproteinowej jest stosowanie metody 50/50 czyli połowa to pokarmy mięsne a druga połowa to potrawy z warzyw.

Ważne:
Osoby z chorymi nerkami nie powinny stosować diety wysokobiałkowej.
W czasie stosowania diety wysokoproteinowej należy pić dużo wody najlepiej od 8 do 10 szklanek dziennie. Przyswajanie dużej ilości białka wymaga także dostarczania do organizmu dużej ilości wody.