Odchudzajace.org

Seler uznawany jest na całym świecie za wspaniałe warzywo o właściwościach leczniczych, w tym odchudzających. Seler jest częstym gościem diet odchudzających, może także być stosowany jako samodzielny posiłek wspomagający codzienną walkę z nadwagą.

Seler zawiera mnóstwo witamin, soli mineralnych zawierających magnez, wapń, żelazo oraz potas. Witaminy które znajdują się w selerze to B1, B2, B6, C, E, PP. Jest wiele preparatów wytwarzanych z selera których celem jest wspomaganie procesu odchudzania. Takie preparaty można wytworzyć samemu w domu. Już cztery selery na dzień dają nam dietę selerową.


Dieta selerowa trwa kilka tygodni i polega na spożywaniu sałatki z selera i piciu wywaru z gotowanych korzeni selera.

Wywar z selera:
Dwa małe korzenie selera należy pokroić na plastry,wrzucić do garnka i zalać wodą (około dwie szklanki). Następnie doprowadzamy w ten sposób stworzony wywar do wrzenia i gotujemy 10 minut. Wywar z selera piję się rano i wieczorem, pół szklanki (w sumie jedna szklanka dziennie).

Surówka z selera:
Do przygotowania surówki potrzebne są dwa korzenie selera które następnie należy zetrzeć na tarce i polać sokiem z cytryny. Sok z cytryny zapobiega ściemnianiu selera. Surówkę taką można zjeść jako dodatek lub przystawkę do obiadu.

Należy dodać, że soki lub wywary z liści selera stosuję się w leczeniu reumatyzmu. W USA hollywoodzcy dietetycy polecają spożywać go codziennie uważając seler za eliksir młodości.

Seler uważany jest także jako warzywo poprawiające koncentrację i łagodzące stres.

Pamiętajmy, sok z selera rano i wieczorem plus surówka jako dodatek do obiadu.